MIRLEX | ОТРАСЛЕВЫЕ РЕШЕНИЯ
Пищевая промышленность и общепит
Экологические вопросы вашего предприятия — с учётом реальных процессов
Выберите вид деятельности. Покажем основные и неочевидные обстоятельства, которые стоит уточнить при экологической оценке предприятия.
Пищевые производства
Процессы, промывные воды, остатки сырья и реальные маршруты передачи.
- Какие процессы выполняются: подготовка сырья, варка, охлаждение или только фасовка?
- Куда фактически направляются промывные и технологические воды?
- Как оформлены остатки сырья: побочные продукты, возвращаемое сырьё или отходы?
- Есть ли собственные очистные, котельная или другие участки, не отражённые в документации?
